Druva:60% Cabernet Sauvignon 40% ShirazTillverkare: Van Loveren
År: 2012
Pris: R49 (ca 35 kr) på Pick n Pay
Betyg: svag 4
Jag vet att jag är lite för positivt inställd till Van Loveren, men jag känner ändå att de är ett säkert kort...och idag skulle vi ha gäster så jag vågade inget annat...
På menyn stod citron-örtiga fläskköttbullar med risoni (kolla in Erikas recept här) och det var ju såklart lättare sagt än gjort att hitta ett bra rött vin till det. För rött ville jag ha (även om alla googlingar styrde mot vitt).
Men efter en hel del research föll valet på ett rött Cabernet Sauvignon/Shiraz. Och det var faktikst inte alls så dumt må jag säga. Ett mjukt eklagrat vin med smak av plommon och sommarbär. Funkade alldeles utmärkt till maten och man skulle också kunna dricka det till lamm, vilt, anka och ost.
Systembolaget har faktiskt en ganska fiffig funktion där man kan klicka i vilka råvaror man har i sin mat och sen få lite rekommendationer utifrån det. Den tjänsten hittar du här. (Visserligen funkade den inte så bra i det här fallet, men man kan lära sig en del genom att bara klicka runt.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar